صيادان غيرمجاز، ماهيان خاوياري نابالغ را براي فروش گوشت آن در بازار صيد مي‌كنند، زيستگاه‌هاي ماهيان خاوياري بسرعت از بين مي‌روند اما در مقابل روش‌هاي ما درباره تكثير و بازسازي ذخاير مربوط به دهه 50 است، اين عوامل كافيست تا صنعت خاويار ايران روبه افول گذارد.
به گزارش شمال نیوز به نقل از ايسنا ، صيد غيرمجاز، عدم مديريت در برداشت ذخاير از درياي خزر كه با مشكلات اجتماعي و اقتصادي در كشورهاي حاشيه خزر گره خورده است، ساخت انواع سد و آلودگي‌هاي نفتي باعث شده تا ذخاير ماهيان خاوياري به سرعت به سمت نابودي كشيده شود و اين نگراني را سبب شود كه تاچند سال آينده شاهد انقراض نسل ماهيان خاوياري باشيم و اين آبزيان خوش خط و خال را تنها در فيلم‌ها و عكس‌ها ببينيم.
